A omelete é uma preparação prática, versátil e nutritiva feita à base de ovos batidos, podendo ser enriquecida com diversos recheios como queijos, legumes, ervas e frios. Leve por fora e macia por dentro, a omelete é ideal para qualquer refeição do dia — do café da manhã ao jantar. Seu preparo rápido e a possibilidade de variações tornam esse prato uma escolha perfeita para quem busca sabor e praticidade em minutos.
Rendimento: 1 porção
Tempo de Preparo: 10 minutos
Ingredientes:
- 2 ovos
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
- 1 colher (sopa) de leite (opcional, para deixar mais leve)
- 1 colher (chá) de manteiga ou azeite
- Recheio a gosto: queijo, presunto, tomate, cebola, orégano, espinafre, etc.
Modo de Preparo:
- Em um recipiente, quebre os ovos e bata com um garfo ou fouet até misturar bem.
- Adicione o sal, a pimenta e o leite (se estiver usando). Misture novamente.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e derreta a manteiga ou aqueça o azeite.
- Despeje a mistura de ovos e espalhe uniformemente na frigideira.
- Quando começar a firmar nas bordas, adicione o recheio de sua preferência sobre metade da omelete.
- Com uma espátula, dobre a omelete ao meio e cozinhe por mais 1-2 minutos, até dourar levemente.
- Retire do fogo e sirva quente.
Descubra mais sobre Click Sabores
Assine para receber os posts mais recentes por e-mail.