O sorvete de banana é uma sobremesa natural, cremosa e refrescante, feita apenas com bananas congeladas e, se desejado, ingredientes adicionais para dar sabor. É uma opção saudável e sem adição de açúcar, ideal para quem busca uma alternativa leve aos sorvetes tradicionais. Rico em fibras, potássio e sem lactose (se não adicionar leite), esse sorvete é perfeito para crianças, adultos e dietas equilibradas. Versátil, pode ser personalizado com cacau, canela, pasta de amendoim ou frutas.
Rendimento: 2 porções
Tempo de Preparo: 5 minutos (+ tempo de congelamento)
Nível: Muito fácil
Ingredientes:
- 4 bananas maduras (nanica ou prata)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
- 1 colher (sopa) de pasta de amendoim, cacau em pó ou canela (opcional, para sabor extra)
Modo de Preparo:
- Descasque e corte as bananas em rodelas.
- Congele as rodelas por pelo menos 4 horas (ou de um dia para o outro).
- Retire do congelador e bata no processador ou liquidificador potente até formar um creme liso e consistente.
- Se quiser, adicione baunilha, canela, cacau ou pasta de amendoim para variar o sabor.
- Sirva imediatamente como um sorvete tipo “soft”, ou leve ao congelador por mais 1 hora para firmar mais.
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