Molho de Mostarda e Mel

O molho de mostarda e mel é uma combinação perfeita de sabores contrastantes: o leve picante da mostarda equilibrado pela doçura suave do mel. Cremoso e versátil, é ideal para acompanhar saladas, frango grelhado, peixes, legumes assados e até sanduíches, trazendo um toque agridoce sofisticado às receitas.

Rendimento: 6 porções
Tempo de Preparo: 5 minutos
Nível de Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de mostarda (preferência Dijon, mas pode ser amarela)
• 2 colheres (sopa) de mel
• 3 colheres (sopa) de maionese ou iogurte natural (para dar cremosidade)
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a mostarda, o mel e a maionese (ou iogurte).
2. Acrescente o suco de limão e mexa bem até ficar homogêneo.
3. Ajuste o sal e a pimenta a gosto.
4. Leve à geladeira por 15 minutos antes de servir, para realçar os sabores.

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Bom apetite e até a próxima!