Quentão de Vinho para Festa Junina

Nada combina mais com as noites frias das festas juninas do que um delicioso Quentão de Vinho bem aromático e quentinho. Essa bebida tradicional é presença garantida nas quermesses e arraiais pelo Brasil, trazendo o sabor marcante das especiarias como cravo e canela, combinadas com o vinho e o toque especial da maçã. Nesta versão especial do Click Sabores, você aprende a preparar um quentão ainda mais saboroso, equilibrando os ingredientes para um aroma intenso e um sabor aconchegante — perfeito para aquecer qualquer festa junina.

Ingredientes:

• 1 xícara de chá açúcar
• Cravo da índia a gosto
• Canela em pau a gosto
• 1 litro vinho seco ou suave
• Meio litro água
• Meia unidade de maçã picada

Modo de Preparo:

1. Numa panela, coloque o açúcar e o cravo da índia.
2. Leve ao fogo médio e mexa até formar uma calda de caramelo.
3. Adicione o vinho, a água, a maçã e a canela em pau.
4. Mexa sem parar até começar a ferver.
5. Após começar a ferver, deixe no fogo por mais 2 minutinhos e em seguida desligue o fogo. Sirva em seguida.

Tempo de Preparo:

• Preparo: 5 minutos
• Cozimento: 10 minutos
• Tempo total: aproximadamente 15 minutos

Rendimento:

• Aproximadamente 6 a 8 porções (copos pequenos de quentão).

O Quentão de Vinho para Festa Junina é uma bebida simples de preparar, mas cheia de sabor e tradição. Perfeita para aquecer as noites frias e deixar seu arraial ainda mais especial.

Se você fizer essa receita em casa, conte nos comentários como ficou!
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Até a próxima!