Macarrão ao Molho Branco com Bacon e Calabresa

Desfrute de uma deliciosa receita de macarrão ao molho branco com bacon e calabresa! Este prato irresistível combina o sabor defumado do bacon e o toque picante da calabresa em um molho cremoso que envolve perfeitamente o macarrão al dente. Esta receita fácil de preparar é perfeita para qualquer ocasião e certamente deixará todos com água na boca. Aprenda como fazer macarrão ao molho branco com bacon e calabresa agora mesmo e surpreenda seus convidados com um prato repleto de sabor e texturas incríveis.

Confira abaixo o passo a passo de como fazer Macarrão ao Molho Branco com Bacon e Calabresa:

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 3 dentes de alho
• 1 cebola grande
• 2 tabletes de caldo de bacon
• 2 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo ou de amido de milho
• 800ml de leite
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 copo de requeijão cremoso
• 200g de bacon em cubinhos
• 350g de linguiça calabresa defumada em cubinhos
• 500g de spaghetti
• Queijo parmesão ralado a gosto

1. Cozinhe o macarrão até ficar al dente, escorra e reserve.
2. Doure o bacon numa frigideira antiaderente sem acrescentar nada de óleo, manteiga ou margarina, reserve e depois faça o mesmo com a calabresa.
3. Doure, em fogo médio, a cebola e o alho na manteiga, quando estiverem bem douradinhos acrescente os cubos de caldo de bacon e vá amassando com a colher.
4. Depois acrescente o bacon e a calabresa já fritos, misture bem e abaixe o fogo.
5. Dissolva a farinha de trigo no leite e junte ao refogado do bacon e da calabresa.
6. Mexa sem parar em fogo baixo até começar a engrossar, depois acrescente o requeijão e por último o creme de leite.
7. Coloque o macarrão em uma travessa refratária, jogue o molho por cima, mas certifique-se de que ele está cobrindo todo o macarrão, inclusive da parte de baixo, polvilhe com queijo parmesão ralado a gosto e leve ao forno por 20 minutos a 180° graus.
8. Sirva a seguir.

Tempo de Preparo: 40 Minutos

Rendimento: 5 Porções

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