Caldo Cremoso de Legumes com Frango e Bacon

Veja a seguir os ingredientes, modo de preparo e tudo que você precisa saber para fazer a receita de Caldo Cremoso de Legumes com Frango e Bacon.

Confira abaixo o passo a passo de como fazer Caldo Cremoso de Legumes com Frango e Bacon:

• 1/2 kg de mandioca
• 1/2 kg de cenoura
• 1/2 kg de mandioquinha
• 1 peito de frango
• 3 colheres (sopa) de bacon picado
• 2 colheres (sopa) de tempero
• Sal a gosto

1. Cozinhe a mandioca por aproximadamente 10 minutos.
2. Após passar esse tempo, acrescente as cenouras e a mandioquinha.
3. Deixe cozinhar por mais 10 minutos.
4. Em outra panela, cozinhe o peito de frango e espere esfriar.
5. Quando ele já estiver frio, desfie o peito de frango e refogue.
6. Pegue os legumes que foram cozidos e bata no liquidificador.

Dica

Usa a água do próprio cozimento dos legumes e do peito de frango para trazer mais sabor ao caldo.

1. Numa panela, frite o bacon picado.
2. Após fritar, junte com o frango desfiado numa panela grande e acrescente os legumes batidos.
3. Acrescente sal a gosto.
4. Se preferir, adicione salsa e cebolinha.
5. Deixe apurar por 10 minutos e Bom Apetite!

Tempo de Preparo: 1 Hora

Rendimento: 6 Porções

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