Torta de Banana com Doce de Leite

Veja a seguir os ingredientes, modo de preparo e tudo que você precisa saber para fazer a receita de Torta de Banana com Doce de Leite.

Confira abaixo o passo a passo de como fazer Torta de Banana com Doce de Leite:

• 1 e 1/2 pacote de biscoito maisena triturado (300g)
• 1 clara
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• Canela em pó para polvilhar

Recheio

• 1 e 1/2 xícara (chá) de doce de leite cremoso
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 gemas peneiradas
• 1 colher (sopa) de maisena
• 3 bananas maduras em rodelas
• Suco de 1/2 limão

Cobertura

• 1 xícara (chá) de creme de leite fresco gelado
• 3 colheres (sopa) de açúcar

1. Em uma tigela, misture o biscoito, a clara e a manteiga até formar uma farofa homogênea.
2. Forre uma forma de fundo removível de 20cm de diâmetro e leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos.
3. Deixe esfriar.
4. Em uma panela, leve ao fogo baixo o doce de leite, o leite, as gemas e a maisena, mexendo até engrossar.
5. Deixe esfriar e espalhe sobre a massa.
6. Regue a banana com o suco de limão e arrume sobre o creme.
7. Na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar até obter picos firmes.
8. Cubra a torta, polvilhe com canela e leve à geladeira por 2 horas.
9. Desenforme e sirva.

Tempo de Preparo: 2 Horas e 40 Minutos

Rendimento: 6 Porções

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