Arroz Selvagem Colorido

Veja a seguir os ingredientes, modo de preparo e tudo que você precisa saber para fazer a receita de Arroz Selvagem Colorido.

Confira abaixo o passo a passo de como fazer Arroz Selvagem Colorido:

• 3 colheres (sopa) de óleo
• 3 ovos batidos
• 1 cebola picada
• 150g de bacon picado
• 1 cenoura picada
• 1 pimentão verde pequeno picado
• 1 pimentão amarelo grande picado
• 1 pimentão vermelho grande picado
• 2 xícaras (chá) de arroz agulha cru, lavado e escorrido
• 1 xícara (chá) de arroz selvagem
• 2 cubos de caldo de legumes
• 7 xícaras (chá) de água
• 1/2 xícara (chá) de cebolinha picada para polvilhar

1. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio, despeje os ovos, deixe cozinhar um pouco e misture partindo os ovos em pedaços.
2. Retire os ovos mexidos.
3. Na mesma panela, adicione a cebola, o bacon, a cenoura, os pimentões e refogue por 5 minutos.
4. Acrescente o arroz agulha, o selvagem, os caldos de legumes dissolvidos na água e cozinhe tampado, em fogo baixo, por 20 minutos.
5. Abra a panela, polvilhe com a cebolinha e os ovos mexidos, misture e sirva em seguida.

Tempo de Preparo: 40 Minutos

Rendimento: 8 Porções

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