Escondidinho de Frango, Milho e Bacon

Veja a seguir os ingredientes, modo de preparo e tudo que você precisa saber para fazer a receita de Escondidinho de Frango, Milho e Bacon.

Confira abaixo o passo a passo de como fazer Escondidinho de Frango, Milho e Bacon:

• 250g de bacon picado
• 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
• 2 cebolas picadas
• 1 lata de molho de tomate pronto
• 3 dentes de alho picados
• 1 lata de creme de leite
• 3 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
• 1 copo de requeijão cremoso (200g)
• 2 tomates grandes picados
• 1 lata de milho escorrida
• 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
• 1,5 kg de batatas cozidas e amassadas

1. Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon e a cebola por 5 minutos ou até dourar.
2. Adicione o alho, o peito de frango, o tomate, a azeitona e o molho de tomate e cozinhe por 8 minutos, em fogo baixo.
3. No liquidificador, bata o creme de leite, o requeijão e o milho, despeje em uma tigela e misture com as batatas.
4. Coloque o refogado de frango em um refratário médio, cubra com o purê de batata e milho, espalhe o queijo mussarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até gratinar.
5. Sirva, se desejar, acompanhado de salada.

Tempo de Preparo: 1 Hora

Rendimento: 8 Porções

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