Torta de Espinafre

Torta de espinafre é uma deliciosa opção para quem busca uma alimentação saudável e saborosa. Feita com uma massa crocante e recheio cremoso de espinafre, essa torta é uma excelente opção para servir em qualquer ocasião. Nossa receita de torta de espinafre é fácil de fazer e vai surpreender seus convidados com seu sabor único e nutritivo. Experimente agora mesmo e descubra o verdadeiro prazer de uma torta de espinafre feita em casa!

Veja a seguir os ingredientes, modo de preparo e tudo que você precisa saber para fazer a receita de Torta de Espinafre.

Confira abaixo o passo a passo de como fazer Torta de Espinafre:

Massa

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de água
• 1 colher de sopa de margarina para folhados
• 2 gemas de ovo

Recheio

• Folhas de 1 maço de espinafre
• 3 colheres de sopa de queijo ralado
• 400g de ricota cortada em cubos
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 3 ovos batidos
• Sal e noz-moscada ralada a gosto
• Água

Montagem

• Farinha de trigo para enfarinhar e polvilhar
• Manteiga para untar

Massa

1. Em um recipiente, coloque a farinha de trigo, a margarina, o sal e as gemas e misture bem.
2. Aos poucos, acrescente água e sove a massa até obter uma consistência homogênea.
3. Cubra com plástico filme e deixe descansar por 30 minutos.

Recheio

1. Encha uma panela com água e leve ao fogo para ferver.
2. Adicione as folhas de espinafre e cozinhe até ficarem viçosas.
3. Depois, escorra as folhas e pique-as.
4. Em um recipiente, coloque a manteiga, o espinafre, o queijo ralado, a ricota e a farinha de trigo e mexa bem.
5. Por último, acrescente os ovos e mexa novamente.
6. Tempere com sal e noz-moscada.
7. Reserve.

Montagem

1. Polvilhe uma superfície lisa com farinha de trigo e com a ajuda de um rolo abra a massa.
2. Reserve.
3. Unte uma assadeira de fundo removível com manteiga e enfarinhe com farinha de trigo, disponha a massa e distribua o recheio.
4. Leve ao forno preaquecido em 250°C por 30 minutos.
5. Sirva em seguida.

Tempo de Preparo: 2 Horas

Rendimento: 10 Porções

_______________________

E ai, curtiu a receita de Torta de Espinafre? Deixe abaixo o seu comentário.

Quer ficar por dentro das nossas receitas e ainda receber dicas incríveis de culinária? Então siga as nossas redes sociais para não perder nada e receber o conteúdo diretamente no seu feed.

Veja também: Receitas de Bolos e Tortas