Torta de Frango Fácil

Veja a seguir os ingredientes, modo de preparo e tudo que você precisa saber para fazer a receita de Torta de Frango Fácil.

Confira abaixo o passo a passo de como fazer Torta de Frango Fácil:

• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de fubá
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (chá) de sal
• Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Cobertura

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola em rodelas finas
• 2 tomates sem sementes em cubos
• 1 pimentão amarelo em cubos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 xícara (chá) de azeitona verde fatiada

1. Aqueça uma panela com a manteiga, em fogo médio, e frite a cebola e o pimentão por 3 minutos.
2. Adicione o frango, o tomate, a azeitona, sal, pimenta e refogue por 3 minutos.
3. Deixe esfriar.
4. Bata no liquidificador o leite, os ovos, o óleo, a farinha, o fubá, o queijo e o sal até homogeneizar.
5. Misture o fermento com uma colher.
6. Despeje em uma fôrma de 30cm de diâmetro de aro removível untada e enfarinhada.
7. Espalhe o refogado por cima e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar.
8. Deixe amornar, desenforme e sirva.

Tempo de Preparo: 1 Hora

Rendimento: 12 Porções

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