Quem não ama um cookie crocante e delicioso? Esses Cookies de Aveia são a escolha perfeita para um lanche saudável e saboroso. Feitos com ingredientes simples, são rápidos de preparar e irresistíveis.
Vídeo da Receita:
Ingredientes:
- Meia xícara de chá ou 100 gramas de manteiga
- 1 xícara de chá ou 160 gramas de açúcar mascavo
- 1 xícara de chá ou 90 gramas de farelo de aveia
- 1 e meia colher de sopa ou 15 gramas de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- Meia colher de sopa de essência de baunilha
Modo de Preparo:
- Derreter a Manteiga: Em uma panela, coloque 100 gramas de manteiga em fogo alto e deixe derreter por 1 minuto.
- Adicionar os Ingredientes: Com o fogo ainda ligado, adicione 160 gramas de açúcar mascavo, 1 xícara de chá de farelo de aveia, 1 e meia colher de sopa de farinha de trigo, 1 pitada de sal, 1 ovo, e meia colher de sopa de essência de baunilha. Apague o fogo e misture bem.
- Esfriar a Massa: Transfira a mistura para uma tigela e deixe esfriar por 1 hora.
- Modelar os Cookies: Com a ajuda de uma colher de sopa, distribua porções da massa em uma forma forrada com papel-alumínio. Deixe um espaço de mais ou menos 10 centímetros entre elas para não grudarem na hora de assar.
- Assar: Leve ao forno preaquecido a 180°C por 17 minutos ou até ficar dourado.
- Esfriar e Servir: Retire do forno, deixe esfriar para ficar crocante. Transfira para um pote com tampa e sirva.
Tempo de Preparo:
- Preparo: 10 minutos
- Cozimento: 17 minutos
- Total: 27 minutos
Rendimento:
- Rende aproximadamente 15 cookies.
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