Pé de Moça

Veja a seguir os ingredientes, modo de preparo e tudo que você precisa saber para fazer a receita de Pé de Moça.

Confira abaixo o passo a passo de como fazer Pé de Moça:

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de chá de amendoim sem pele torrado
• 2 colheres de sopa de manteiga
• ½ xícara de chá + 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Açúcar demerara (para finalizar)

1. Em uma panela, coloque 2 colheres de sopa de açúcar e leve ao fogo baixo até o açúcar derreter.
2. Retire a panela do fogo e misture a manteiga até ela derreter completamente.
3. Acrescente o leite condensado, o amendoim sem pele torrado e ½ xícara de chá de açúcar.
4. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela (cerca de 10 minutos).
5. Adicione o fermento em pó e continue a mexer até o doce desgrudar todo da lateral da panela (aproximadamente 3 minutos).
6. Desligue o fogo e misture até o doce esfriar, ficar mais pesado e perder o brilho (cerca de 5 minutos).
7. Espalhe o doce uniformemente em uma forma média untada com margarina.
8. Corte o doce em pedaços e passe no açúcar demerara.
9. Espere esfriar e sirva.

Tempo de Preparo: 40 Minutos

Rendimento: 10 Porções

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