Rosquinha Doce

Veja a seguir os ingredientes, modo de preparo e tudo que você precisa saber para fazer a receita de Rosquinha Doce.

Confira abaixo o passo a passo de como fazer Rosquinha Doce:

• 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 e 1/3 de xícara (chá) de leite morno
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 ovos
• 1 colher (chá) de sal
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
• Óleo e farinha de trigo para untar
• 1 gema para pincelar
• Coco ralado para polvilhar

Calda

• 1/2 xícara (chá) de leite condensado
• 1/3 de xícara (chá) de leite

1. Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e o leite morno até dissolver.
2. Adicione o óleo, os ovos, o sal e misture.
3. Junte a farinha, aos poucos, até formar uma massa homogênea que desgrude das mãos.
4. Se necessário, acrescente mais farinha.
5. Cubra e deixe descansar por 1 hora.
6. Pegue pequenas porções de massa e modele rolinhos de 10cm aproximadamente.
7. Faça um nozinho em cada rolinho e coloque, um ao lado do outro, em uma fôrma grande untada e enfarinhada, deixando espaço entre eles.
8. Pincele com a gema batida e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 25 minutos ou até dourar.
9. Misture os ingredientes da calda e pincele nos nozinhos ainda quentes.
10. Polvilhe com coco, deixe esfriar e sirva.

Tempo de Preparo: 2 Horas

Rendimento: 20 Porções

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