Salmão na Massa Folhada

Veja a seguir os ingredientes, modo de preparo e tudo que você precisa saber para fazer a receita de Salmão na Massa Folhada.

Confira abaixo o passo a passo de como fazer Salmão na Massa Folhada:

• 1 pacote de massa folhada (400g)
• Farinha de trigo e farinha de rosca para enfarinhar e polvilhar
• 3 filés de salmão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 gema para pincelar

Creme de Espinafre

• 1 xícara (chá) de Catupiry
• 1 colher (sopa) de alho frito
• 1 xícara (chá) de espinafre cozido e picado
• 1 colher (sopa) de alho frito
• Sal a gosto

1. Para o creme, misture todos os ingredientes em uma tigela e reserve.
2. Abra a massa folhada conforme as instruções da embalagem em uma superfície enfarinhada e corte em 3 retângulos médios.
3. Polvilhe com farinha de rosca, coloque cada filé de salmão em um pedaço de massa folhada e tempere com sal e pimenta.
4. Coloque uma porção do creme de espinafre sobre cada filé de salmão e feche como envelopes.
5. Coloque-os em uma fôrma e faça cortes superficiais sobre eles com uma faca.
6. Pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar.
7. Retire e, se desejar, sirva em seguida com brócolis cozido no vapor.

Tempo de Preparo: 50 Minutos

Rendimento: 3 Porções

_______________________

E ai, curtiu a receita de Salmão na Massa Folhada? Deixe abaixo o seu comentário.

Quer ficar por dentro das nossas receitas e ainda receber dicas incríveis de culinária? Então siga as nossas redes sociais para não perder nada e receber o conteúdo diretamente no seu feed.

Veja também: Receitas de Peixes e Frutos do Mar