Experimente este delicioso Suflê de Cebola, uma receita leve e saborosa que vai surpreender todos à mesa. Perfeito para um almoço ou jantar especial, este suflê combina a suavidade das cebolas douradas com a cremosidade do queijo muçarela e creme de leite, tudo temperado com um toque de noz-moscada e cheiro verde.
Vídeo da Receita:
Ingredientes:
- 6 ovos
- 2 cebolas cortadas em meia lua
- 2 colheres de sopa de azeite
- 300 gramas de queijo muçarela
- 2 caixas de creme de leite
- Cheiro verde a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Noz-moscada a gosto
Modo de Preparo:
- Dourar as Cebolas: Aqueça o azeite em uma frigideira e doure as cebolas cortadas em meia lua até ficarem macias e levemente caramelizadas.
- Preparar a Mistura: Em uma tigela, bata os ovos com um garfo e adicione o sal. Acrescente as duas caixas de creme de leite e tempere com pimenta-do-reino, noz-moscada e cheiro verde picado.
- Adicionar os Ingredientes: Misture as cebolas douradas e a muçarela ralada aos ovos batidos com creme de leite.
- Assar: Transfira a mistura para um refratário e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até o suflê crescer e dourar.
Dicas:
- Para um sabor extra, experimente adicionar um pouco de queijo parmesão ralado à mistura antes de assar.
- Sirva imediatamente após retirar do forno para aproveitar a textura leve e aerada do suflê.
Tempo de Preparo:
- Preparo: 10 minutos
- Cozimento: 30 minutos
- Total: 40 minutos
Rendimento:
- Serve 4 a 6 pessoas.
Experimente esta receita de Suflê de Cebola e surpreenda seus convidados! Compartilhe suas fotos e impressões nos comentários. Não esqueça de seguir o Click Sabores para mais receitas deliciosas e dicas de culinária.
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