Agulha na Pressão

A agulha na pressão é um prato clássico e reconfortante da culinária brasileira. Feita com a carne bovina “agulha” (ou costela ripa), fica extremamente macia e suculenta quando preparada na panela de pressão. O cozimento rápido garante praticidade sem abrir… Continue a ler »Agulha na Pressão