Buchada de Bode

Prato típico do Nordeste brasileiro, conhecido pelo sabor marcante e preparo artesanal. A buchada de bode é feita com as vísceras limpas do animal (como fígado, rins, coração e estômago), cozidas e temperadas, sendo o recheio colocado dentro do próprio… Continue a ler »Buchada de Bode