O risoto de frango é uma opção prática e saborosa da culinária italiana adaptada ao gosto brasileiro. Feito com arroz arbório, que libera amido durante o cozimento, o prato ganha uma textura cremosa e rica. Combinado ao frango desfiado e… Continue a ler »Risoto de Frango
O ossobuco é um prato tradicional da culinária italiana, especialmente da região da Lombardia, que conquistou paladares ao redor do mundo. Preparado com fatias grossas de pernil bovino (ou de vitelo), cortadas com o osso e o tutano ao centro,… Continue a ler »Ossobuco
O nhoque à bolonhesa é um prato clássico da culinária italiana que conquistou o paladar dos brasileiros. Com uma massa macia feita à base de batata e farinha, o nhoque é leve e saboroso, perfeito para absorver o rico molho… Continue a ler »Nhoque à Bolonhesa
A lasanha à bolonhesa é um prato tradicional da culinária italiana que conquistou o paladar dos brasileiros. Composta por camadas de massa intercaladas com um molho bolonhesa rico e encorpado — feito à base de carne moída, tomate e temperos… Continue a ler »Lasanha à Bolonhesa
A lasanha de carne moída é um prato clássico e irresistível da culinária italiana, muito popular no Brasil. Com camadas intercaladas de massa, molho de carne bem temperado, queijo derretido e, opcionalmente, presunto e molho branco, essa receita combina cremosidade,… Continue a ler »Lasanha de Carne Moída