Tradicional em várias regiões litorâneas, o ensopado caranguejo é um prato cheio de sabor do mar. Preparado com temperos frescos, leite de coco e ervas, resulta em um caldo cremoso e aromático que realça a carne delicada do caranguejo. É… Continue a ler »Ensopado Caranguejo
A lagosta cozida é um prato simples, clássico e elegante. O cozimento em água aromatizada realça o sabor natural da carne, deixando-a macia, suculenta e levemente adocicada. Ideal para servir pura com manteiga derretida, molhos leves ou como base para… Continue a ler »Lagosta Cozida
A feijoada é um dos pratos mais tradicionais do Brasil, preparada com feijão-preto e uma combinação de carnes salgadas e defumadas. É encorpada, saborosa e ideal para grandes encontros. Esta receita foi adaptada para servir 40 pessoas, mantendo o equilíbrio… Continue a ler »Feijoada Para 40 Pessoas
Clássico da culinária brasileira, a feijoada é feita com feijão-preto e uma variedade de carnes suínas e bovinas, cozidas lentamente para formar um prato encorpado, rico em sabor e tradição. Esta receita foi pensada para servir cerca de 20 pessoas,… Continue a ler »Feijoada Para 20 Pessoas
A feijoada é um dos pratos mais tradicionais da culinária brasileira. Rica em sabores, combina feijão-preto com carnes suínas e bovinas, formando um prato encorpado, perfeito para encontros grandes e celebrações. Esta versão rende para cerca de 30 pessoas, mantendo… Continue a ler »Feijoada Para 30 Pessoas
Uma receita prática e saborosa em que a fraldinha é cozida na panela de pressão com cerveja, resultando em uma carne extremamente macia e suculenta. A cerveja ajuda a realçar os temperos e cria um molho encorpado, perfeito para acompanhar… Continue a ler »Fraldinha na Panela de Pressão com Cerveja