O chá de gengibre é uma bebida natural, conhecida por suas propriedades medicinais e sabor marcante, levemente picante. Preparado com gengibre fresco, esse chá é tradicionalmente usado para aliviar sintomas de resfriados, melhorar a digestão e fortalecer o sistema imunológico. Fácil de fazer e reconfortante, é ideal para consumir em dias frios ou sempre que precisar de um cuidado extra para a saúde. Pode ser adoçado com mel e combinado com limão para potencializar seus benefícios.
Rendimento: 2 xícaras
Tempo de Preparo: 15 minutos
Ingredientes:
- 1 pedaço de gengibre fresco (aproximadamente 5 cm), fatiado ou ralado
- 2 xícaras (chá) de água
- Mel a gosto (opcional)
- Suco de 1/2 limão (opcional)
- Canela em pau ou cravo-da-índia (opcional)
Modo de Preparo:
- Ferver a água:
Coloque a água em uma panela e leve ao fogo até ferver. - Adicionar o gengibre:
Quando começar a ferver, adicione o gengibre (e os opcionais como canela ou cravo, se desejar). - Cozinhar:
Deixe ferver por 5 a 10 minutos, dependendo da intensidade de sabor desejada. - Coar e servir:
Desligue o fogo, coe o chá e sirva quente. Adicione mel e limão a gosto.
Dicas:
- Para um chá mais forte, use gengibre ralado.
- Pode ser tomado quente ou gelado.
- Excelente para aliviar garganta inflamada, tosse e ajudar na digestão.
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