Bicho de Pé

O bicho de pé é um doce típico de festas infantis, semelhante ao brigadeiro, mas feito com leite condensado e gelatina de morango, o que lhe confere uma cor rosada vibrante e sabor frutado delicioso. É um docinho divertido, delicado e irresistível, que traz um toque diferente e colorido à mesa de guloseimas.

Rendimento: cerca de 25 unidades
Tempo de Preparo: 30 minutos
Nível de Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 pacote (30 g) de gelatina em pó sabor morango
• Açúcar cristal ou confeitos para enrolar

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e a gelatina de morango.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela (ponto de enrolar).
3. Transfira a massa para um prato untado e deixe esfriar.
4. Modele bolinhas e passe no açúcar cristal ou em confeitos coloridos.
5. Disponha em forminhas e sirva.

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Bom apetite e até a próxima!