Sopa Asiática com Frango, Curry e Gengibre

Veja a seguir os ingredientes, modo de preparo e tudo que você precisa saber para fazer a receita de Sopa Asiática com Frango, Curry e Gengibre.

Confira abaixo o passo a passo de como fazer Sopa Asiática com Frango, Curry e Gengibre:

• 1 peito de frango picado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho fatiados
• 2 ½cm de gengibre ralado
• 400ml de leite de coco
• 300g de cogumelo shiitake fatiado
• 300g de cogumelo-de-Paris fatiado
• Suco de 1/2 limão
• Curry

1. Refogue o frango na manteiga e no azeite com o curry e o alho.
2. Depois, coloque os cogumelos e deixe refogar por dez minutos.
3. Coloque leite de coco, limão, gengibre e o caldo de galinha.
4. Deixe ferver e sirva quente.

Tempo de Preparo: 1 Hora

Rendimento: 4 Porções

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