Veja a seguir os ingredientes, modo de preparo e tudo que você precisa saber para fazer a receita de Sopa Asiática com Frango, Curry e Gengibre.
Confira abaixo o passo a passo de como fazer Sopa Asiática com Frango, Curry e Gengibre:
- 1 peito de frango picado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho fatiados
- 2 ½cm de gengibre ralado
- 400ml de leite de coco
- 300g de cogumelo shiitake fatiado
- 300g de cogumelo-de-Paris fatiado
- Suco de 1/2 limão
- Curry
- Refogue o frango na manteiga e no azeite com o curry e o alho.
- Depois, coloque os cogumelos e deixe refogar por dez minutos.
- Coloque leite de coco, limão, gengibre e o caldo de galinha.
- Deixe ferver e sirva quente.
Tempo de Preparo: 1 Hora
Rendimento: 4 Porções
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