Estrogonofe de Camarão

Veja a seguir os ingredientes, modo de preparo e tudo que você precisa saber para fazer a receita de Estrogonofe de Camarão.

Confira abaixo o passo a passo de como fazer Estrogonofe de Camarão:

• 3 colheres (sopa) de óleo
• 600g de camarão médio limpo
• Suco de 1 limão
• 1 xícara (chá) de champignon fatiado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de conhaque
• 1 lata de molho de tomate
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 1 caixa de creme de leite (200g)

1. Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e frite o camarão temperado com o suco de limão, sal e pimenta por 3 minutos.
2. Acrescente a cebola, o conhaque e refogue por 2 minutos.
3. Adicione o molho, a mostarda e cozinhe por 5 minutos, mexendo algumas vezes.
4. Misture o champignon, o creme de leite, sal e desligue.
5. Sirva acompanhado de arroz branco e batata palha, se desejar.

Tempo de Preparo: 25 Minutos

Rendimento: 4 Porções

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