Pãozinho-Coxinha

Veja a seguir os ingredientes, modo de preparo e tudo que você precisa saber para fazer a receita de Pãozinho-Coxinha.

Confira abaixo o passo a passo de como fazer Pãozinho-Coxinha:

Receita Caseira

• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 200g de queijo mussarela ralado
• 2 colheres (chá) de sal
• 500g de polvilho azedo
• Óleo para untar

Recheio

• 2 e 1/2 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado
• 1 tomate sem sementes em cubos
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
• 1 e 1/2 xícara (chá) de requeijão culinário

1. Para o recheio, misture os ingredientes em uma tigela e reserve.
2. Em uma panela, aqueça o leite com o óleo em fogo médio.
3. Deixe amornar e bata no liquidificador com os ovos, a farinha de trigo, o queijo ralado e o sal.
4. Transfira para uma tigela e misture o polvilho até ficar homogêneo.
5. Pegue pequenas porções de massa, coloque uma porção de recheio e modele no formato de coxinha.
6. Coloque em uma fôrma untada e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 25 minutos.
7. Sirva em seguida.

Tempo de Preparo: 1 Hora

Rendimento: 20 Porções

_______________________

E ai, curtiu a receita de Pãozinho-Coxinha? Deixe abaixo o seu comentário.

Quer ficar por dentro das nossas receitas e ainda receber dicas incríveis de culinária? Então siga as nossas redes sociais para não perder nada e receber o conteúdo diretamente no seu feed.

Veja também: Receitas de Lanches e Salgados