Arroz Integral Colorido

Veja a seguir os ingredientes, modo de preparo e tudo que você precisa saber para fazer a receita de Arroz Integral Colorido.

Confira abaixo o passo a passo de como fazer Arroz Integral Colorido:

• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cenoura ralada
• 1/2 xícara (chá) de vagem picada
• 1 tomate sem sementes picado
• 6 xícaras (chá) de água
• Sal a gosto
• 2 xícaras (chá) de arroz integral
• 10 ovos de codorna cortados ao meio
• 10 tomates-cerejas cortados ao meio

1. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o alho por 3 minutos.
2. Adicione a cenoura, a vagem e o tomate e refogue por 3 minutos.
3. Junte a água e acerte o sal.
4. Assim que levantar fervura, coloque o arroz.
5. Cozinhe em fogo baixo, com a panela semi tampada até secar a água.
6. Transfira para uma travessa, decore com os ovos de codorna e os tomates-cerejas e sirva.

Tempo de Preparo: 1 Hora

Rendimento: 4 Porções

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