Bolinho de Vegetais

Veja a seguir os ingredientes, modo de preparo e tudo que você precisa saber para fazer a receita de Bolinho de Vegetais.

Confira abaixo o passo a passo de como fazer Bolinho de Vegetais:

• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 xícaras (chá) de vegetais a gosto (espinafre, brócolis, escarola, etc.)
• 1 colher (chá) de sal
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de molho de pimenta
• Óleo para refogar e fritar

1. Em uma panela, em fogo médio, refogue a cebola, o alho e os vegetais no óleo até dourar.
2. Acrescente a farinha, o leite e cozinhe, mexendo sempre, até obter um creme grosso.
3. Tempere com o sal e o molho de pimenta.
4. Com uma colher, faça os bolinhos com a massa e frite em óleo quente até dourar.
5. Escorra os bolinhos sobre papel-toalha e sirva, se desejar, acompanhados de ketchup.

Tempo de Preparo: 25 Minutos

Rendimento: 30 Porções

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