Pão de Alho

O pão de alho é um clássico indispensável nos churrascos brasileiros, famoso pelo sabor marcante e pela crocância por fora com o recheio cremoso por dentro. Preparado com pães recheados com uma pasta à base de manteiga, alho, maionese e temperos, pode ser feito assado na churrasqueira, no forno ou até mesmo na airfryer. É simples, rápido e faz sucesso em qualquer ocasião.

Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 20 minutos
Nível de Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

• 4 pães franceses ou baguetes
• 4 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
• 3 colheres (sopa) de maionese
• 3 dentes de alho amassados ou picados
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• 50 g de queijo muçarela ralado (opcional)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a manteiga, a maionese, o alho, o cheiro-verde, sal e pimenta.
2. Corte os pães em fatias, sem separar totalmente, formando “gominhos”.
3. Recheie os cortes com a pasta de alho e, se desejar, adicione queijo.
4. Leve à churrasqueira, forno ou airfryer até dourar e ficar crocante por fora.
5. Sirva quente como acompanhamento.

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Bom apetite e até a próxima!