O pão de alho é um clássico indispensável nos churrascos brasileiros, famoso pelo sabor marcante e pela crocância por fora com o recheio cremoso por dentro. Preparado com pães recheados com uma pasta à base de manteiga, alho, maionese e temperos, pode ser feito assado na churrasqueira, no forno ou até mesmo na airfryer. É simples, rápido e faz sucesso em qualquer ocasião.
Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 20 minutos
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 4 pães franceses ou baguetes
- 4 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
- 3 colheres (sopa) de maionese
- 3 dentes de alho amassados ou picados
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 50 g de queijo muçarela ralado (opcional)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a manteiga, a maionese, o alho, o cheiro-verde, sal e pimenta.
- Corte os pães em fatias, sem separar totalmente, formando “gominhos”.
- Recheie os cortes com a pasta de alho e, se desejar, adicione queijo.
- Leve à churrasqueira, forno ou airfryer até dourar e ficar crocante por fora.
- Sirva quente como acompanhamento.
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