Fricassê de Frango Gratinado

Veja a seguir os ingredientes, modo de preparo e tudo que você precisa saber para fazer a receita de Fricassê de Frango Gratinado.

Confira abaixo o passo a passo de como fazer Fricassê de Frango Gratinado:

• 1 caixinha de creme de leite
• 1 lata de milho verde
• 1 medida da lata de leite (use a lata de milho para medir)
• 1 copo de requeijão cremoso (250g)
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 50 gramas de azeitonas verdes fatiadas
• Sal, pimenta do reino e demais temperos (a gosto)
• Mussarela ralada (para a cobertura)
• Batata palha (para decorar)

1. No liquidificador, bata o milho verde, o requeijão, o leite e o creme de leite.
2. Reserve.
3. Numa panela, coloque a manteiga, a cebola e o alho e deixe dourar.
4. Junte o peito de frango cozido e desfiado, o sal, a pimenta e temperos a gosto.
5. Misture bem.
6. Abaixe o fogo, junte o creme de milho reservado e as azeitonas fatiadas e mexa sem parar até incorporar bem e ficar cremoso.
7. Despeje essa misture num refratário e cubra com uma boa camada de mussarela ralada.
8. Asse em forno médio (180°C) pré-aquecido por 10 minutos ou até a mussarela derreter por completo.
9. Retire do forno, cubra com batata palha e sirva essa maravilha de fricassê de frango em seguida!

Tempo de Preparo: 45 Minutos

Rendimento: 6 Porções

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