Bloody Mary

O Bloody Mary é um dos coquetéis mais icônicos do mundo, conhecido por seu sabor marcante, levemente picante e refrescante. Ideal para um brunch elegante, encontros com amigos ou até mesmo como aquele drink especial para relaxar, essa versão equilibrada combina perfeitamente acidez, tempero e intensidade. Aprenda agora a preparar um Bloody Mary irresistível e digno de bartender!

Ingredientes:

• 100 ml de suco de tomate de boa qualidade
• 50 ml de vodka gelada
• Suco de ½ limão siciliano fresco
• 1 colher de sobremesa de molho inglês
• 3 a 5 gotas de molho de pimenta tipo tabasco (ajuste a gosto)
• 1 pitada de sal de aipo (ou sal comum, se não tiver)
• 1 pitada de pimenta-do-reino moída na hora
• Gelo a gosto
• 1 talo de salsão para decorar
• (Opcional) 1 pitada de páprica defumada para um toque especial

Modo de Preparo:

1. Comece enchendo uma coqueteleira com gelo até a metade.
2. Adicione o suco de limão, o molho inglês, o tabasco e o sal de aipo. Misture levemente com uma colher bailarina (ou colher comum longa).
3. Acrescente o suco de tomate e a vodka bem gelada.
4. Mexa suavemente por cerca de 15 a 20 segundos — evite bater, pois o ideal é manter a textura mais encorpada do drink.
5. Coe a mistura (se preferir uma bebida mais lisa) e sirva em um copo alto ou taça de margarita, sem o gelo.
6. Finalize com pimenta-do-reino moída na hora e, se desejar, uma pitada de páprica defumada.
7. Decore com um talo de salsão, que além de elegante, pode ser usado como mexedor natural.

Dica especial: Experimente esfregar uma rodela de limão na borda do copo e passar levemente no sal antes de servir para um toque extra de sabor!

Tempo de Preparo:

• Preparo: 5 minutos
• Total: 5 minutos

Rendimento:

• 1 porção (1 drink)

Preparou esse clássico Bloody Mary aí na sua casa? Conta pra gente como ficou e se você ajustou o nível de picância!

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Até a próxima!