Este Bolo de 3 Ingredientes é uma opção rápida e deliciosa para quem procura uma sobremesa simples de preparar. A textura é fofa e o sabor é irresistível. Além disso, a lista curta de ingredientes o torna uma escolha prática para ocasiões em que você precisa de uma sobremesa de última hora.
Veja a seguir os ingredientes, modo de preparo e tudo que você precisa saber para fazer a receita de Bolo de 3 Ingredientes.
Confira abaixo o passo a passo de como fazer Bolo de 3 Ingredientes:
- 3 ovos
- 120 gramas de chocolate branco (também funciona com chocolate ao leite, e nesse caso é uma overdose de chocolate!)
- 120 gramas de cream cheese
- Primeiro parta o chocolate em pequenos pedaços e coloque dentro de uma tigela.
- Depois derreta o chocolate em banho-maria.
- Bata as claras dos ovos com uma batedeira até que atinjam uma bela textura de neve.
- Uma pitada de sal sempre ajuda.
- Misture o cream cheese com o chocolate derretido.
- Misture gentilmente em temperatura ambiente.
- E então as gema e pouco a pouco a clara em neve.
- É melhor fazer isso em três etapas para que tudo fique bem fofo e bonito.
- Faça seu próprio prato de assar com um pouco de papel para assar: um círculo de cerca de 20cm.
- Faça a borda com cerca de 15cm.
- E então coloque a mistura na fôrma.
- Espalhe de maneira homogênea.
Importante:
- Coloque o prato em uma assadeira e derrame 250ml (1 copo) de água fervendo.
- Então coloque tudo em um forno pré-aquecido em 170°C por cerca de 15 minutos.
- Em seguida, depois reduza para 160°C e deixe assar por mais 15 minutos.
- Então, desligue o forno e deixe a massa no forno quente por mais 15 minutos.
- Por fim, e agora é só deixar esta maravilha de 3 ingredientes esfriar!
- Decore com um pouco de açúcar em pó ou da maneira que você preferir.
- Bom apetite!
- E fica ainda melhor com um pouco de creme ou fruta.
Tempo de Preparo
15 Minutos
Rendimento
8 Porções
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