Bolo de Milho de Lata no Liquidificador

Se você está procurando uma receita prática, econômica e cheia de sabor, acabou de encontrar! O Bolo de Milho de Lata no Liquidificador é aquele clássico das tardes em família, perfeito para acompanhar um café fresquinho. Com poucos ingredientes e preparo super simples, ele fica macio por dentro, levemente úmido e com aquele gostinho irresistível de milho que todo mundo ama.

Ideal para festas juninas, café da manhã ou lanche da tarde, essa receita é sucesso garantido aqui no Click Sabores!

Vídeo da Receita:

Para acompanhar o passo a passo completo, assista ao vídeo abaixo:

Ingredientes:

• 1 lata de milho verde (sem a água)
• 1 lata de açúcar (use a lata do milho como medida)
• 1 lata de leite
• 1/2 lata de óleo
• 1 lata de fubá
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e fubá.
2. No liquidificador, coloque os ovos, o milho escorrido, o leite, o óleo e o açúcar.
3. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
4. Acrescente o fubá e bata novamente até incorporar completamente.
5. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher ou pulse rapidamente no liquidificador.
6. Despeje a massa na forma untada.
7. Leve ao forno por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
8. Espere amornar antes de desenformar.

Dicas:

• Quer um bolo ainda mais cremoso? Acrescente 50g de coco ralado à massa.
• Para um sabor mais intenso, adicione 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado.
• Se desejar uma textura mais rústica, bata o milho apenas levemente.
• Sirva com goiabada derretida ou uma camada fina de manteiga — fica simplesmente maravilhoso!

Tempo de Preparo:

• Preparo: 10 minutos
• Forno: 40 a 50 minutos
• Tempo total: Aproximadamente 1 hora

Rendimento:

Serve aproximadamente 8 a 10 porções.

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Bom apetite e até a próxima!