Petit Gateau de Doce de Leite e Banana

Veja a seguir os ingredientes, modo de preparo e tudo que você precisa saber para fazer a receita de Petit Gateau de Doce de Leite e Banana.

Confira abaixo o passo a passo de como fazer Petit Gateau de Doce de Leite e Banana:

• 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso
• 1/2 xícara (chá) de manteiga
• 2 ovos
• 2 gemas
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
• Manteiga para untar
• 2 bananas em rodelas
• Sorvete de creme para acompanhar
• Canela para polvilhar

1. Em uma panela, em fogo baixo, aqueça o doce de leite com a manteiga até derreter por completo.
2. Transfira para uma tigela, adicione os ovos, as gemas, a essência e misture com um batedor de arame até ficar homogêneo.
3. Adicione o açúcar, a farinha e misture até formar uma massa homogênea.
4. Distribua a massa em 8 forminhas para petit gateau untadas, coloque, uma ao lado da outra, em uma fôrma e deixe descansar na geladeira por 10 minutos.
5. Coloque 2 rodelas de banana em cada forminha de petit gateau e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 8 minutos ou até dourar.
6. Retire do forno, deixe amornar, desenforme sobre um prato e sirva acompanhado de sorvete de creme polvilhado com canela.

Tempo de Preparo: 30 Minutos

Rendimento: 8 Porções

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