Sorvete Americano

Veja a seguir os ingredientes, modo de preparo e tudo que você precisa saber para fazer a receita de Sorvete Americano.

Confira abaixo o passo a passo de como fazer Sorvete Americano:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 l de leite
• 3 ovos
• 10 colheres de açúcar
• 6 colheres de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de amido de milho

Primeira Camada

1. E uma panela coloque a lata de leite condensado, 2latas medidas de leite, 3 gemas.
2. Deixe ferver, coloque em uma vasilha e reserve.

Segunda Camada

1. Coloque o restante do leite que sobrou do litro em uma panela e acrescente as 6 colheres de sopa de chocolate em pó, 6 colheres de açúcar e as 2 colheres de sopa de amido de milho.
2. Mexa até engrossar.
3. Coloque com cuidado sobre a primeira camada, sempre com cuidado para não misturar uma com a outra.

Terceira Camada

1. Bata em neve as 3 claras, acrescente a lata de creme de leite e as 6 colheres de açúcar que sobraram.
2. Misture bem e coloque por cima da segunda camada.
3. Leve ao freezer até que esteja consistente.

Tempo de Preparo: 3 Horas

Rendimento: 10 Porções

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