Waffle
Caseiro Crocante por Fora e Macio por Dentro
Nada como começar o dia com um delicioso Waffle caseiro, dourado e super crocante por fora, mas incrivelmente macio por dentro. Essa receita é perfeita para o café da manhã ou um brunch especial em família. Fácil de fazer e com ingredientes simples, você pode incrementar com frutas, mel, chocolate ou o que preferir!
Vídeo da Receita:
Assista o passo a passo completo no YouTube:
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 e 3/4 de xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo ou manteiga derretida
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal.
- Em outro recipiente, bata os ovos levemente e adicione o leite, o óleo (ou manteiga) e a baunilha.
- Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea (não misture demais).
- Preaqueça a máquina de waffle e unte levemente, se necessário.
- Coloque uma porção da massa na máquina e feche.
- Asse até o waffle ficar dourado e crocante.
- Retire com cuidado e sirva imediatamente com os acompanhamentos de sua preferência.
Dicas:
- Para waffles ainda mais crocantes, substitua parte do leite por água com gás.
- Quer um toque especial? Adicione raspas de limão ou laranja à massa.
- Sirva com frutas frescas, mel, geleias ou até uma bola de sorvete para uma versão sobremesa.
- Se não tiver máquina de waffle, dá pra adaptar a massa e fazer panquecas deliciosas!
Tempo de Preparo:
- Preparo: 10 minutos
- Cozimento: 15 minutos
- Total: 25 minutos
Rendimento:
Rende aproximadamente 6 waffles médios.
Fez essa receita de Waffle caseiro aí na sua casa? Conta pra gente nos comentários como ficou!
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Bom apetite e até a próxima!
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