Veja a seguir os ingredientes, modo de preparo e tudo que você precisa saber para fazer a receita de Lasanha de Carne Moída com Molho Branco.
Confira abaixo o passo a passo de como fazer Lasanha de Carne Moída com Molho Branco:
![Ingredientes para a receita de Lasanha de Carne Moída com Molho Branco](https://receitasdataci.com.br/wp-content/uploads/2021/02/INGREDIENTES-RECEITAS-DA-TACI.png)
Molho de Carne Moída
- 500g de carne moída magra
- 1 cebola raladinha
- 3 colheres (sopa) de óleo de soja
- 1 sachê ou lata de molho de tomate pronto
- 3 dentes de alho amassados
- Sal a gosto
Molho Branco
- 2 caixinhas ou latas de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 copos (de requeijão) de leite integral
- Sal a gosto
- Uma pitada de noz moscada moída
Montagem
- 500g de massa para lasanha (fresca ou seca, você escolhe)
- 500g de presunto fatiado
- 500g de mussarela fatiada
- 1 pacote de queijo parmesão ralado
![Modo de preparo para a receita de Lasanha de Carne Moída com Molho Branco](https://receitasdataci.com.br/wp-content/uploads/2021/02/MODO-DE-PREPARO-RECEITAS-DA-TACI.png)
Molho de Carne Moída
- Numa panela, refogue o alho e a cebola no óleo.
- Acrescente a carne moída e misture bem, fritando até ela ficar mais sequinha.
- Junte o molho de tomate, deixe cozinhar por uns 5 minutos e reserve.
Molho Branco
- Em uma panela, leve a margarina para derreter.
- Acrescente a farinha de trigo sem parar de mexer.
- Na sequência, adicione o leite aos poucos e também a pitada de noz moscada e não pare de mexer.
- Finalmente acrescente o creme de leite, misture rapidamente e desligue o fogo.
- Reserve.
Montagem
- Se a sua massa for seca, cozinhe-a al dente em água fervente com um pouco de sal, escorra e reserve.
- Para que ela não grude, acrescente um pouco de manteiga e reserve.
- Se a sua massa for fresca, os passos acima podem ser ignorados.
- Coloque uma camada generosa de molho de carne moída no fundo de uma travessa ou lasanheira.
- Acrescente a metade da massa fazendo uma camada, coloque molho de carne moída por cima, outra camada com a metade do presunto, a metade da mussarela e todo o molho branco.
- Adicione o restante da massa, por cima coloque molho de carne moída, o restante do presunto, o restante da mussarela, mais molho de carne moída e salpique o queijo ralado por cima de tudo.
- Leve ao forno pré-aquecido para gratinar e sirva em seguida, bem quentinha.
Tempo de Preparo: 1 Hora
Rendimento: 8 Porções
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