Molho Barbecue Caseiro

Veja a seguir os ingredientes, modo de preparo e tudo que você precisa saber para fazer a receita de Molho Barbecue Caseiro.

Confira abaixo o passo a passo de como fazer Molho Barbecue Caseiro:

• 1 colher (sopa) de azeite
• Meia cebola picada
• 1 dente de alho espremido
• 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
• 3 colheres (sopa) de vinagre de álcool ou de maçã
• 1 xícara (chá) de ketchup
• Meia xícara (chá) de água
• 1 cravo-da-índia
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• Meia colher (chá) de sal

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
2. Acrescente o açúcar e misture bem, cozinhe em fogo baixo até obter textura caramelizada.
3. Acrescente o restante dos ingredientes e cozinhe em fogo bem baixo por cerca de 10 minutos.
4. Retire o cravo, transfira para o recipiente de sua preferência e sirva.

Dica

Acrescente ao seu molho 1 pitada de páprica defumada ou picante.
Após retirar o cravo, se preferir em um liquidificador ou mini processador de alimentos, bata o molho para obter um molho mais liso.
O Molho Barbecue é excelente para o preparo de carnes de porco, como costelinha.

Tempo de Preparo: 30 Minutos

Rendimento: 4 Porções

_______________________

E ai, curtiu a receita de Molho Barbecue Caseiro? Deixe abaixo o seu comentário.

Quer ficar por dentro das nossas receitas e ainda receber dicas incríveis de culinária? Então siga as nossas redes sociais para não perder nada e receber o conteúdo diretamente no seu feed.

Veja também: Receitas de Molhos e Saladas