Banana na Brasa

A banana na brasa é uma sobremesa simples, prática e deliciosa, perfeita para acompanhar o churrasco. O calor da brasa carameliza a fruta, deixando-a macia, adocicada e com um sabor especial. Pode ser servida pura ou incrementada com canela, açúcar ou até mesmo uma bola de sorvete para deixar ainda mais irresistível.

Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 15 minutos
Nível de Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

• 4 bananas (nanica ou prata, de preferência maduras, mas firmes)
• 2 colheres (sopa) de açúcar (opcional)
• 1 colher (chá) de canela em pó (opcional)
• Papel-alumínio para embrulhar (se quiser um cozimento mais úmido)

Modo de Preparo:

1. Sem retirar a casca, lave as bananas e faça um corte longitudinal no meio (sem separar as metades).
2. Se desejar, polvilhe açúcar e canela dentro do corte.
3. Coloque as bananas diretamente na grelha da churrasqueira ou embrulhadas em papel-alumínio.
4. Deixe assar por cerca de 10 a 15 minutos, até que a casca escureça e a polpa esteja macia.
5. Sirva quente, pura ou acompanhada de sorvete de creme.

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Bom apetite e até a próxima!