Costela na Panela de Pressão

A costela na panela de pressão é uma das receitas mais tradicionais e saborosas da culinária brasileira. Cozida lentamente sob pressão, a carne fica extremamente macia, suculenta e se desprende facilmente do osso, envolta em um molho rico e cheio de sabor. É perfeita para servir com arroz, mandioca cozida ou uma boa farofa. Uma receita prática e irresistível para qualquer ocasião!

Rendimento: 6 porções
Tempo de Preparo: 1 hora
Nível de Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

• Costela de Boi 1 quilo
• Caldo de carne 3 tabletes
• Cebola 6 unidades

Modo de Preparo:

1. Forre o fundo de uma panela de pressão com 3 cebolas partidas (não muito finas).
2. Arrume os pedaços de costela em cima da cebola, acrescentando após, a cebola restante.
3. Coloque os 3 caldos de carne na panela, fechando em seguida (não precisa acrescentar água, já que ela brotará da cebola e da própria carne em quantidade suficiente).
4. Inicie o cozimento da carne em fogo alto, após a panela começar a fazer barulho de pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 30 minutos.
5. Dependendo da força do fogão, esse prazo pode ser um pouco maior.
6. Após, desligue e está pronto para servir.

Dica:

• A Costela na Panela de Pressão é sempre uma ótima pedida para os almoços de família.

Ama uma costela macia que cai do osso? Explore nossas receitas de carne assada com muito mais opções para arrasar sem precisar acender a churrasqueira!

Fez a costela na panela de pressão aí na sua casa? Conta pra gente nos comentários como ficou! E não esqueça de seguir o Click Sabores nas redes sociais para não perder nenhuma receita deliciosa.

Dê uma olhada na nossa seção de Bebidas e Drinks e descubra mais receitas incríveis que você vai adorar!

Bom apetite e até a próxima!