Sacolé de Caipirinha

Refrescante, criativo e perfeito para animar qualquer reunião entre amigos: o Geladinho de Caipirinha é a pedida ideal para quem ama drinks tropicais e quer inovar nos sabores. Essa versão alcoólica do famoso sacolé é fácil de fazer e pode ser preparada com diversas frutas, como limão, morango, maracujá e até kiwi. Uma sobremesa divertida com o gostinho do Brasil!

Vídeo da Receita:

Assista ao passo a passo completo de como fazer Geladinho de Caipirinha com diferentes sabores:

Ingredientes:

Base para todos os sabores (rende cerca de 5 geladinhos por sabor):

• 1/2 xícara (chá) de cachaça (ou vodka, se preferir)
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1/4 xícara (chá) de açúcar (ajuste conforme a fruta)
• Saquinhos plásticos próprios para geladinho (sacolé)

Sabores e Frutas:

Caipirinha de Limão:

• Suco de 3 limões (ou 1/2 xícara de suco natural)
• Raspas de limão (opcional)

Caipirinha de Morango:

• 1 xícara (chá) de morangos frescos picados
• Suco de 1/2 limão

Caipirinha de Maracujá:

• Polpa de 2 maracujás médios
• Coe se quiser sem sementes

Caipirinha de Kiwi:

• 2 kiwis maduros descascados e picados
• Suco de 1/2 limão

Caipirinha de Abacaxi com Hortelã:

• 1 xícara (chá) de abacaxi picado
• Folhas de hortelã a gosto

Modo de Preparo:

1. Escolha o sabor desejado e bata no liquidificador os ingredientes da fruta com a cachaça, a água e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
2. Prove e ajuste o açúcar ou a cachaça conforme seu gosto.
3. Com a ajuda de um funil, preencha os saquinhos de geladinho com a mistura, deixando cerca de 3 dedos de espaço para amarrar.
4. Dê um nó firme e leve ao congelador por no mínimo 6 horas, ou até congelar completamente.
5. Repita o processo com outros sabores e monte um mix para surpreender os convidados!

Dicas:

• Use cachaça de boa qualidade para um sabor mais suave.
• Para um toque gourmet, adicione raspas cítricas ou folhas de hortelã nas misturas.
• Sirva em baldes com gelo em festas, com plaquinhas indicando os sabores.
• Pode ser feito sem álcool para uma versão infantil ou para quem não consome bebidas alcoólicas – substitua a cachaça por suco de limão e mais água.

Tempo de Preparo:

Preparo: 15 minutos
Congelamento: 6 horas
Total: 6 horas e 15 minutos

Rendimento:

Rende aproximadamente 5 geladinhos por sabor (cerca de 25 geladinhos no total com todas as variações)

Fez o Geladinho de Caipirinha aí na sua casa? Conta pra gente nos comentários como ficou! E não se esqueça de seguir o Click Sabores nas redes sociais para mais receitas incríveis.

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Até a próxima!