O brigadeiro de colher é uma versão cremosa do clássico doce brasileiro, perfeito para comer direto no potinho, rechear bolos ou servir em taças. Sua textura macia e sabor intenso de chocolate fazem dele uma sobremesa irresistível e prática, que agrada a todas as idades.
Rendimento: 6 porções
Tempo de Preparo: 20 minutos
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó ou achocolatado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 100 g de creme de leite (opcional, para deixar mais cremoso)
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o cacau em pó e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e soltar levemente do fundo da panela (ponto cremoso, não firme).
- Se quiser uma textura mais suave, acrescente o creme de leite após desligar o fogo e misture bem.
- Distribua em potinhos ou taças e sirva morno ou frio.
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