Curau Recheado com Doce de Leite

Veja a seguir os ingredientes, modo de preparo e tudo que você precisa saber para fazer a receita de Curau Recheado com Doce de Leite.

Confira abaixo o passo a passo de como fazer Curau Recheado com Doce de Leite:

• 6 espigas de milho verde
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Canela em pó para polvilhar
• Pau de canela para decorar

Recheio

• 2 latas de leite condensado cozido por 40 minutos na pressão
• 1 caixa de creme de leite (200g)

1. Retire os grãos de milho da espiga com uma faca rente ao sabugo.
2. Bata no liquidificador com o leite por 5 minutos.
3. Passe por uma peneira, apertando até sair o líquido.
4. Despeje o líquido em uma panela, junte o leite condensado, a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo até desgrudar do fundo da panela.
5. Deixe amornar.
6. Despeje metade do curau em um refratário médio, espalhe os ingredientes do recheio misturados e cubra com o curau restante.
7. Leve à geladeira por 4 horas.
8. Polvilhe com canela, decore com pau de canela e sirva.

Tempo de Preparo: 4 Horas e 50 Minutos

Rendimento: 6 Porções

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