Cuscuz Simples
Se você está procurando uma receita prática, econômica e deliciosa para o dia a dia, o Cuscuz Simples é a escolha perfeita! Muito popular no café da manhã ou jantar, especialmente no Nordeste, ele é versátil, leve e combina com diversos acompanhamentos como manteiga, ovos ou carne seca. Nesta versão, você aprende a preparar um cuscuz bem fofinho e saboroso em poucos minutos.
Ingredientes:
- 300g de milharina (flocão de milho)
- 1 copo (americano) de água (aproximadamente 200 ml)
- 1/2 colher (chá) de sal (ou a gosto)
Dica: Se quiser um cuscuz mais úmido, adicione 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina na mistura.
Modo de Preparo:
- Em um recipiente, coloque a milharina e o sal, misturando bem.
- Acrescente a água aos poucos, mexendo com as mãos ou uma colher até formar uma farofa úmida.
- Deixe a mistura descansar por cerca de 5 minutos para hidratar bem os flocos.
- Coloque a mistura na cuscuzeira, sem pressionar demais (isso ajuda o cuscuz a ficar mais fofinho).
- Adicione água na parte inferior da cuscuzeira e leve ao fogo médio.
- Quando começar a sair vapor, abaixe o fogo e cozinhe por aproximadamente 5 a 7 minutos.
- Retire com cuidado, desenforme e sirva quente.
Tempo de Preparo:
- Preparo: 10 minutos
- Cozimento: 5 a 7 minutos
- Tempo total: 15 minutos
Rendimento:
- Serve aproximadamente 5 porções
Sugestões de Acompanhamento:
- Manteiga derretida 🧈
- Ovos mexidos 🍳
- Queijo coalho 🧀
- Carne seca desfiada 🥩
Preparou esse Cuscuz Simples aí na sua casa? Conta pra gente como ficou!
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Bom apetite e até a próxima!
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