Descubra os segredos da culinária brasileira com a Moqueca de Camarão, um prato repleto de sabor e cor, típico das regiões costeiras do Brasil. Esta receita é conhecida por sua combinação harmoniosa de camarões suculentos e um molho de coco aromático, que juntos criam uma experiência culinária única e deliciosa. Ideal para um almoço de fim de semana ou um jantar especial, aprenda a preparar esta moqueca exuberante aqui no Click Sabores e traga um toque de tradição e exotismo à sua mesa.
INGREDIENTES:
- 1/2 kg de camarão médio
- Suco de 1 limão
- 1/2 xícara de café de azeite de dendê
- 2 cebolas médias cortadas em rodelas
- 1/2 xícara de chá de coentro
- 1/2 xícara de chá de salsinha picada
- 2 cebolinhas verdes cortadas
- 3 tomates cortados em rodelas
- Sal a gosto
- 1 vidro de leite de coco
MODO DE PREPARO:
- Limpe os camarões e tempere com sal e o suco de limão.
- Refogue todos os temperos por 15 minutos no azeite-de-dendê.
- Acrescente os camarões e cozinhe por 5 minutos com a panela tampada.
- Por último, acrescente o leite de coco.
- Sirva com arroz branco.
Tempo de Preparo: 20 Minutos
Rendimento: 3 Porções
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