Macarrão de Forno com Molho de Frango Cremoso

Se você está procurando uma receita prática, econômica e extremamente saborosa para o almoço ou jantar em família, este Macarrão de Forno com Molho de Frango Cremoso vai conquistar seu coração! Com um molho bem cremoso, frango desfiado temperado na medida certa e aquela camada irresistível de queijo gratinado por cima, essa receita é perfeita para reunir todo mundo à mesa. Além de deliciosa, ela é fácil de preparar e pode ser adaptada com os ingredientes que você já tem na geladeira. Ideal para o dia a dia ou até mesmo para aquele almoço especial de domingo.

Vídeo da Receita:

Para acompanhar o passo a passo completo, assista ao vídeo abaixo:

Ingredientes:

Para o macarrão:

• 500g de macarrão (penne ou parafuso)
• Água para cozinhar
• 1 colher de sopa de sal

Para o molho de frango cremoso:

• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola média picada
• 3 dentes de alho picados
• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 tomate picado sem sementes
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 1 lata (200g) de creme de leite
• 1 copo (200g) de requeijão cremoso
• 1/2 xícara de leite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de chá de páprica
• Cheiro-verde a gosto

Para a montagem:

• 200g de muçarela ralada
• 50g de queijo parmesão ralado
• Orégano a gosto

Modo de Preparo:

1. Cozinhando o macarrão:

1. Em uma panela grande, ferva bastante água com sal.
2. Cozinhe o macarrão até ficar al dente, conforme as instruções da embalagem.
3. Escorra e reserve.

2. Preparando o molho de frango cremoso:

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
2. Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.
3. Acrescente o frango desfiado, o tomate e o molho de tomate. Misture bem.
4. Tempere com sal, pimenta e páprica.
5. Adicione o creme de leite, o requeijão e o leite.
6. Misture até formar um molho bem cremoso e homogêneo.
7. Finalize com cheiro-verde e desligue o fogo.

3. Montagem:

1. Em um refratário untado, misture o macarrão com o molho.
2. Cubra com muçarela ralada.
3. Polvilhe parmesão e orégano por cima.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até gratinar.

Sirva ainda quente e aproveite!

Dicas:

• Você pode adicionar milho, ervilha ou azeitonas ao molho para dar um toque especial.
• Quer uma versão mais econômica? Substitua o requeijão por mais creme de leite.
• Para um sabor ainda mais intenso, acrescente cubinhos de bacon ao refogado.
• Se quiser congelar, monte o prato sem gratinar e leve ao freezer por até 3 meses.

Tempo de Preparo:

• Preparo: 20 minutos
• Forno: 20 minutos
• Tempo total: 40 minutos

Rendimento:

Serve aproximadamente 6 porções generosas.

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Bom apetite e até a próxima!