A mousse de maracujá é uma sobremesa clássica, refrescante e muito fácil de preparar. Com textura leve e cremosa, combina o sabor tropical e levemente ácido do maracujá com a doçura do leite condensado e a suavidade do creme de leite. Feita em poucos minutos, sem necessidade de forno ou fogão, é perfeita para dias quentes, almoços em família ou quando se quer uma sobremesa rápida e deliciosa. Pode ser servida em taças individuais ou em travessa, e fica ainda mais bonita com a polpa da fruta como cobertura.
Rendimento: 6 porções
Tempo de Preparo: 10 minutos (+ 2h de geladeira)
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de creme de leite (300g)
- 1 medida (da lata) de suco concentrado de maracujá (aprox. 250 ml)
- Polpa de 1 maracujá (opcional, para decorar)
Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco concentrado por cerca de 2 a 3 minutos, até ficar bem cremoso.
- Despeje em taças individuais ou em um refratário.
- Leve à geladeira por no mínimo 2 horas, até firmar.
- Se quiser, decore com a polpa de maracujá por cima antes de servir.
Dicas:
- Para um sabor mais suave, use metade da medida de suco.
- Se preferir mais firme, adicione 1 envelope (12g) de gelatina incolor hidratada e dissolvida conforme a embalagem.
Descubra mais sobre Click Sabores
Assine para receber os posts mais recentes por e-mail.