Mousse de Maracujá

Surpreenda-se com esta delícia refrescante e fácil de preparar: uma mousse de maracujá cremosa, perfeita para sobremesas de verão ou momentos especiais com a família. Uma combinação leve, doce e cítrica — doce na medida certa, com aquele toque característico e delicioso do maracujá.
A mousse de maracujá é uma sobremesa clássica, refrescante e muito fácil de preparar. Com textura leve e cremosa, combina o sabor tropical e levemente ácido do maracujá com a doçura do leite condensado e a suavidade do creme de leite. Feita em poucos minutos, sem necessidade de forno ou fogão, é perfeita para dias quentes, almoços em família ou quando se quer uma sobremesa rápida e deliciosa. Pode ser servida em taças individuais ou em travessa, e fica ainda mais bonita com a polpa da fruta como cobertura.

🎥 Vídeo da Receita:

Ingredientes:

• 1 lata (395 g) de leite condensado
• 1 caixa (200 g) de creme de leite (sem soro)
• 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá — ou polpa coada da fruta a gosto
• (Opcional, se quiser mousse mais firme) 1 envelope de gelatina sem sabor + água para hidratar.

Modo de Preparo:

1. Se for usar gelatina: hidrate a gelatina conforme instruções da embalagem (geralmente com água fria) e dissolva (micro‑ondas ou banho‑maria). Reserve.
2. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco ou polpa de maracujá. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
3. Se usar gelatina, adicione-a ao liquidificador e bata rapidamente para incorporar.
4. Transfira o creme para uma travessa ou taças individuais. Leve à geladeira por, no mínimo, 2 a 4 horas — até firmar e ficar bem geladinha.
5. Antes de servir, se desejar, decore com sementes de maracujá ou polpa da fruta para um toque visual e de sabor especial.

Dicas:

• Para uma mousse mais firme e estruturada, a gelatina ajuda bastante — especialmente se você usar suco concentrado de maracujá.
• Se preferir um sabor mais intenso de fruta e textura mais leve, use polpa natural coada e gelo (creme de leite + leite condensado bem gelados antes de bater).
• Quer variar? Experimente servir com uma calda de maracujá por cima — fica delicioso e dá um toque especial.

Tempo de Preparo:

Preparo: 10 minutos
Geladeira: 2 a 4 horas
Total: cerca de 2 h 15 min

Rendimento:
Serve aproximadamente 6 a 8 porções (dependendo do tamanho das taças ou do refratário).

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Bom apetite e até a próxima! 🍽️