Patê de Frango com Abacaxi
Receita Cremosa, Refrescante e Perfeita para Lanches e Festas
Se você está procurando uma receita prática, deliciosa e com aquele toque agridoce irresistível, este Patê de Frango com Abacaxi é a escolha perfeita. Cremoso, leve e muito saboroso, ele combina o frango desfiado com a doçura equilibrada do abacaxi, criando um acompanhamento ideal para torradas, pães, sanduíches naturais, canapés e mesas de festas.
Além de ser muito fácil de preparar, essa receita pode ser feita com antecedência, ficando ainda mais saborosa depois de algumas horas na geladeira. Confira o passo a passo completo!
Vídeo da Receita:
Assista ao preparo completo da receita no YouTube:
Ingredientes:
- 500 g de peito de frango cozido e desfiado
- 300 g de abacaxi picado em cubinhos
- 4 colheres (sopa) de maionese
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (chá) de páprica doce ou defumada
- Cheiro-verde picado a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de suco de limão (opcional)
Modo de Preparo:
- Cozinhe o peito de frango, desfie e deixe esfriar completamente.
- Cozinhe rapidamente o abacaxi por cerca de 8 a 10 minutos para reduzir sua acidez.
- Escorra bem o líquido e espere esfriar.
- Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, o abacaxi, a maionese, o creme de leite e a mostarda.
- Acrescente a páprica, o cheiro-verde, o sal e a pimenta-do-reino.
- Misture delicadamente até obter um patê bem cremoso.
- Se desejar um sabor mais fresco, adicione algumas gotas de suco de limão.
- Cubra o recipiente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Sirva acompanhado de torradas, pães, biscoitos salgados, pão sírio ou utilize como recheio de sanduíches naturais.
Dicas:
- Cozinhar o abacaxi antes do preparo deixa o sabor mais suave e evita excesso de líquido no patê.
- Para uma versão ainda mais cremosa, acrescente 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso.
- Nozes, castanhas ou uvas-passas combinam muito bem com essa receita, especialmente em ocasiões especiais.
- Prepare no dia anterior para que os sabores fiquem ainda mais intensos.
- Mantenha refrigerado até o momento de servir.
Tempo de Preparo:
- Preparo: 20 minutos
- Geladeira: 2 horas
- Tempo total: aproximadamente 2 horas e 20 minutos
Rendimento:
Serve aproximadamente 10 porções, dependendo da forma de servir.
Agora é só preparar esse delicioso Patê de Frango com Abacaxi e surpreender toda a família com uma combinação leve, cremosa e cheia de sabor.
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Bom apetite e até a próxima!
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