Salada de Repolho Americana

Se você está procurando uma receita prática, refrescante e cheia de sabor, essa Salada de Repolho Americana é a escolha perfeita! Muito popular em churrascos e almoços em família, ela combina a crocância do repolho com a doçura das maçãs e das uvas-passas, criando um equilíbrio irresistível. Além disso, o molho cremoso com toque cítrico deixa tudo ainda mais especial. Uma opção rápida e deliciosa para qualquer ocasião!

Ingredientes:

• ½ repolho médio ralado (verde ou roxo)
• 2 maçãs com casca cortadas em cubos pequenos
• 1 cenoura média ralada
• ½ xícara (chá) de uvas-passas
• 3 colheres (sopa) de maionese
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• Suco de 1 limão tahiti
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 envelopes de tempero tipo sazón para salada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

1. Prepare os ingredientes:
   Comece ralando o repolho e a cenoura. Em seguida, corte as maçãs em cubinhos, mantendo a casca para mais textura e nutrientes.
2. Misture a base da salada:
   Em uma tigela grande, adicione o repolho, a cenoura, as maçãs e as uvas-passas. Misture bem para distribuir os ingredientes.
3. Tempere:
   Acrescente o suco de limão, o azeite de oliva e o tempero sazón. Misture bem para envolver todos os ingredientes e realçar os sabores.
4. Prepare o creme:
   Adicione a maionese e o creme de leite. Misture delicadamente até obter uma textura cremosa e homogênea.
5. Ajuste o sabor:
   Prove e, se necessário, ajuste o sal e a pimenta.
6. Leve para gelar:
   Cubra a tigela e leve à geladeira por aproximadamente 20 minutos. Esse tempo é essencial para intensificar o sabor e deixar a salada ainda mais refrescante.
7. Sirva:
   Sirva bem gelada e aproveite essa delícia!

Dicas:

• Quer uma versão mais leve? Substitua a maionese por iogurte natural.
• Para um toque crocante extra, adicione nozes ou castanhas picadas.
• Prefere menos doce? Reduza a quantidade de uvas-passas.

Tempo de Preparo:

• Preparo: 15 minutos
• Geladeira: 20 minutos
• Tempo total: 35 minutos

Rendimento:

• Serve aproximadamente 4 porções

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Bom apetite e até a próxima!