Pudim Fácil

Se você está procurando uma sobremesa clássica, econômica e muito fácil de preparar, este Pudim Fácil vai conquistar toda a família. Com poucos ingredientes e um preparo simples na panela em banho-maria, o resultado é um pudim super cremoso, lisinho e com aquela calda caramelizada irresistível.
Ideal para servir após o almoço de domingo ou em ocasiões especiais, essa receita fica pronta rapidinho e rende até 10 porções deliciosas!

Vídeo da Receita:

Assista ao passo a passo completo desta receita de Pudim Fácil:

Ingredientes:

Para o Pudim:

• 3 ovos
• 1 caixinha de leite condensado
• 300 ml de leite (ou utilize a mesma medida da caixinha de leite condensado)

Para a Calda:

• 1 xícara de açúcar
• 5 colheres de sopa de água

Utensílios:

• Forma de 22 cm
• Liquidificador
• Panela grande com tampa
• Papel-alumínio

Modo de Preparo:

Preparando a Calda:

1. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo.
2. Mexa delicadamente até o açúcar derreter completamente e formar um caramelo dourado.
3. Acrescente a água com cuidado e continue mexendo até a calda ficar lisa.
4. Espalhe a calda no fundo e nas laterais da forma de 22 cm. Reserve.

Preparando o Pudim:

1. No liquidificador, coloque os ovos, o leite condensado e o leite.
2. Bata por aproximadamente 3 minutos até obter uma mistura homogênea e cremosa.
3. Despeje a mistura na forma caramelizada.
4. Cubra a forma com papel-alumínio.

Cozimento na Panela:

1. Coloque a forma dentro de uma panela maior.
2. Adicione água quente até atingir menos da metade da forma, formando o banho-maria.
3. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos.
4. Após esse tempo, desligue o fogo e deixe o pudim descansar na panela tampada por mais 10 minutos.
5. Retire a forma da panela e deixe esfriar completamente.
6. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.

Dicas:

• Passe os ovos por uma peneira antes de bater para eliminar o cheiro forte.
• Utilize leite integral para deixar o pudim ainda mais cremoso.
• Para desenformar facilmente, aqueça levemente o fundo da forma no fogão.

Tempo de Preparo:

• Preparo: 10 minutos
• Cozimento: 25 minutos
• Geladeira: 2 horas
• Tempo Total: 2 horas e 35 minutos

Rendimento:

Serve aproximadamente 10 porções.

---

Fez esta deliciosa receita de Pudim Fácil aí na sua casa? Conta nos comentários como ficou! Aproveite para compartilhar essa sobremesa incrível com a família e os amigos.

Continue acompanhando o Click Sabores para descobrir receitas simples, saborosas e irresistíveis todos os dias!

Confira também nossa categoria de Doces e Sobremesas e descubra outras opções incríveis para adoçar o seu dia!

Bom apetite e até a próxima!